Mat og moro!

For en tid tilbake fikk jeg og Kjekken en hyggelig kveld sammen med gode naboer og nye bekjente. Våre kjære naboer hadde disket opp med en nydelig middag - hele 12 retter!
Blant annet fikk vi servert reinsdyrhjerte, vaktelegg, svineknoke og nydelig ostekake.
Noe av det høres kanskje litt VEL spennende ut? Men det var bare utrolig godt alt sammen.
Det ble en herlig kveld med vin, gøyale samtaler og nye smaksopplevelser til langt på natt. 

Det skal sies at herren i huset er kokk, og han har en flott blogg som heter Matlidenskap
Absolutt verdt en titt om du er glad i god mat og ute etter gode tips og råd!

En liten stempelfeil, datoen var 06.04.13 :)

Ha en finfin tirsdag!

Brente mandler...

Jeg har "brent" mandler og tenkte jeg kunne dele oppskriften med dere.
Det er så enkelt at stort enklere kan det ikke bli!

Brente mandler

250gr mandler

250gr sukker

2 dl vann

(vaniljestang)

Bland alt sammen i en gryte og kok opp i stadig omrøring. Når vannet har fordampet og sukkeret er begynt å bli tørt fordeles mandlene utover en bakeplate dekket med bakepapir. La det kjøle seg ned.

Dette er varme saker så vær litt ekstra forsiktig...

Ha en fortsatt herlig tirsdagskveld!